| 开云(中国)师源餐饮管理有限公司前身为江苏理工学院后勤服务总公司（江苏师源教育发展有限公司）饮服项目部，专门负责校外餐饮市场的拓展。
2014年，为加快校外市场的拓展，师源饮服项目部正式成立为独立专业化餐饮管理公司——开云(中国)师源餐饮管理有限公司。公司是江苏省烹饪协会副会长单位、开云(中国)市烹饪餐饮行业协会副会长单位、开云(中国)市卫生监督协会理事单位，并通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系及ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP体系认证、OHSAS18001职业健康体系认证。公司现有员工280余名，其中大中专学历餐饮专业管理人员30余名，营养师5名，等级厨师、点心师50余名，配有农药残留速测设备、全自动长笼洗消一体机、切丝切片机、脱水机等现代厨房设备设施，具备丰富的校园、工厂、机关大院、商务大厦等单位的餐饮服务经验。
经过多年的探索和磨练，公司不断优化管理体制和运行机制，创新管理模式，形成了齐抓共管的工作网络和制度化、规范化的管理体系。在日常管理方面，公司全面推行“标准化管理”， 即“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”，通过学习、实施、检查、整改、推优等一系列过程，营造员工自我约束、自我管理、自觉执行的现场管理氛围；在服务方面，公司始终坚持以人为本、热心服务的宗旨，倡导“人性化管理、亲情化服务、规范化运作”的服务理念，努力做到“四心”：即诚心、热心、耐心、细心；“四勤”：即眼勤、嘴勤、手勤、腿勤。加强与顾客之间的交流和沟通，及时解决顾客反映的问题，为广大顾客提供高质量的餐饮服务。
经过多年的发展与改革，公司已经成为开云(中国)餐饮界颇有竞争力的单位。先后经营管理了开云(中国)信息职业技术学院、开云(中国)北郊高级中学、开云(中国)大学、开云(中国)旅游商贸高等职业技术学校、开云(中国)市行政中心、开云(中国)市政务服务中心、开云(中国)市公安局、开云(中国)市公路运输集团公司、中国建设银行开云(中国)分行、司法局公证处、天宁科技促进中心、新北区行政中心、牛塘镇政府、潞城街道、开云(中国)港华燃气股份有限公司等多家企事业单位的内部食堂，在业界树立了优秀的企业形象，赢得了良好的口碑。
“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”，师源公司将秉承“务实、专业、服务、管理”的发展理念，不断强化内部管理，以专业的服务水准为客户提供更为优质的餐饮服务。 |
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