| 企业简介
一、诚铸丰，信立晟
开云(中国)丰晟餐饮管理有限公司由蔡守琴女士始创于2011年。公司前身为江苏省溧阳市横涧中学合作单位，于1997年进入学校食堂从事餐饮工作至今已有26年。
注册商标“丰晟餐饮”工商注册资金1000万元，是中国餐饮行业协会认证的全国优秀餐饮企业，多次荣获广德市食品药品监管局、商务局、消费者协会授予的“卫生示范单位”称号，并获得“文明餐桌”“健康食堂”“诚信单位”“明厨亮灶、诚信经营”等荣誉。公司于2019年3月被评为广德县餐饮商会（第三界）副会长单位，并于同年获得了“A级食堂”“3A级信用等级”“3A级诚信经营示范单位”“全国重合同守信用3A级企业”荣誉称号。丰晟餐饮是一家涉及餐饮管理服务、集体配送、食品原材料配送、餐饮培训为一体的专业化综合性餐饮管理服务企业，为机关、学校、企业、工地等提供餐饮服务与后勤管理。
丰晟餐饮人以“食品安全”为重心，以“为客户提供健康的饮食”为使命，用心经营、用心服务。秉承“服务至上、品质第一”的理念，立志打造一流的社会化健康餐饮品牌。历经二十多年的发展，我们以“感恩、诚信、安全、专业、优质”赢得了广大师生和合作企业的信赖与支持，同时也形成了一套专业化的餐饮体系。丰晟餐饮人希望通过精英的团队、精细的管理、精心的服务、精致健康的膳食，为保障餐饮团膳行业健康发展贡献一份自己的绵薄之力。
二、优品质服务
自1996年开始从事单位食堂托管业务至今，先后在江苏开云(中国)、安徽广德地区托管经营了20余家企事业单位食堂。具体如下：
1996-2003：江苏省溧阳市横涧中学餐厅
2004-2010：安徽省广德市广德中学、郎溪中学、十字中学、十
字政府招待所、广德电大学院
2011-2021：安徽省广德市流洞中学、新杭中学、东亭中学、祠山岗学校、邱村中学、实验中学、流洞小学、东亭小学、邱村政府招待所、广德开发区振纺制衣厂、芜湖技工学校郎溪校区、南京海事学院
2016-至今：安徽省广德市实验中学
2018-至今：投资建立安徽省广德市富晏宫大酒店
2020-至今：安徽拓山重工股份有限公司、金宏橡塑有限公司
2021-至今：宣城市工业学校、泾县中学、广德开发区PCB产业
园食堂
公司每日成功为1万人次以上的客户提供优质安全的餐饮服务，托管的食堂满意度均在95%以上。
三、高素质人才
公司目前拥有专业从业人员268人，专业管理人员35人，其中高级食品安全管理员4人、国家中级营养师1人、高级厨师5人，二级厨师6人、三级厨师10人、面点师8人、专职食品安全员10人。
四、优安全保障
公司按照标准的ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、GB/T45001职业健康安全管理体系认证，详细制定了食品安全管理标准手册、食品安全操作规范手册，对餐厅的运行环节制定了更详细的操作流程。
公司在7S管理体系基础上，全面升级“五常法管理”即“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律”，指导公司旗下食堂建立标准化的餐厅考核指标体系，全面提升丰晟餐饮的质量和服务水平。
专职食品安全员对原材料供应商、运输配送等环节，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法实行条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规进行定期和不定期的巡查、抽检，确保餐饮各环节的运行安全。公司成立至今从未发生过一起食品安全事故。
五、高社会信誉
公司成立至今先后获得各类荣誉称号，分别为：AAA级诚信经营示范单位、AAA级信用等级、全国重合同守信用AAA级企业、安徽炖锅之乡烹饪技能大赛优秀奖、浙江中小型餐饮行业协会结业证书、文明餐桌示范单位。公司从事餐饮管理服务至今，在食品安全、原材料配送、服务、菜肴价格、满意度等方面一直受到委托单位的认可和表扬。
公司秉承诚信经营、合作共赢、食品安全第一的核心价值观，专注做绿色健康生态的营养健康餐饮。全体公司员工将以“诚信经营、感恩社会、团结友爱、超越自我”的丰晟精神，为客户提供精心的服务、精致健康的膳食，共创美好的未来。
“两优”“两高”“一诚信”——丰晟餐饮的一张靓丽名片、一块响亮招牌。深耕餐饮行业近三十载，坚守在服务师生的最前沿。丰晟做菜菜必丰盛，鲜美营养养出健康。 |
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